こんにちは!絶賛子育て中のすけです
僕は毎日自炊しているのですが、まわりの人に自炊していると伝えるととても驚かれます
自炊って思ってるほど大変ではなく、慣れたら「自炊の方が楽じゃん!」となるのでぜひチャレンジしてみてください
僕は今年社会人8年目を迎えました
社会人1年目から一人暮らしのため、社会人生活=自炊生活となってます
実家が常に自炊だったこともあり、僕にとっては自炊は当たり前となっていますが、友人などにそのことを話すと驚かれることが多いです
特に難しいことはしてなく、簡単でシンプルな料理しかしてないので、みんな自炊すればいいのにと思いながら自炊についてお伝えすることが多くあります
妻と結婚してからも、長男が産まれてからも自炊生活は続いていて驚かれることが多いのですが、本当に簡単なので今回ご紹介します
シンプル朝食
自炊を続けるコツは、とにかく時間をかけずに楽に作ることです
特に朝は時間が限られているため、いかに素早く作って食べるかが大事になります
朝ごはんはとにかくシンプルにすることで自炊も続けることができます
僕は毎日こんな感じの朝ごはんを食べてます
時間もかからないし栄養もあるからおすすめです
僕が毎日続けてる朝ごはんは、お米と味噌汁と鮭です
それに卵や納豆が追加される感じの朝ごはんが多いです
これだけなら10分もあれば作ることができます
トータルで10分ほどですので、実際に手を動かす時間は5分にも満たないです
簡単朝ごはんに必須の食材
家の冷凍庫に必ず入っているのが、鮭です
この鮭はamazonでまとめ買いして毎日ガスコンロのグリルで焼いて食べてます
この鮭をとても重宝しており、グリルで鮭を焼くだけで雰囲気が一気に朝食らしくなります
あと朝食に欠かすことができないのが味噌汁です
簡単に味噌汁を作る方法は、無添加の味噌に乾燥わかめを入れてお湯で溶かすだけです
無添加の味噌はいろんな種類があるので、我が家では赤味噌や白味噌など、さまざまな味噌を順番に使いながら好きな無添加味噌探しをしてます
上記に載せてる味噌も美味しくて好きな味噌の一つです
朝の時間に余裕がある際は、出汁を使ってから味噌汁を作ることで、より一層美味しさを感じることができますよ
朝食をつくると心に余裕ができる
朝から時間に余裕がない方にこそ、つくっていただきたいです
朝食をつくり、食べる時間は心に余裕を与えてくれます
時間と心に余裕がなくなってしまう朝だからこそ、朝食をつくり心にゆとりのあるゆっくりとした時間を過ごしたいものです
朝食をつくるようになると、いかに時間をかけずに美味しそうにつくるか楽しくなりますよ
自分に合うやり方を見つけることで朝食も楽につくれますよ